吃月饼，选健国。低脂肪，更健康！

吃月饼，选健国。低脂肪，更健康！

中秋临近，吃月饼是传统习俗，各种美味月饼也准备纷纷上市，超市的货架上已经摆满了月饼。月饼成为大街小巷当仁不让的主角。月饼虽美味，但不能它成为您的甜蜜负担，如何吃月饼也有大学问。 

近期记者了解到有关月饼的一系列数据，告诉你吃月饼的方式，让您过一个健健康康的中秋节！

一招：低糖更健康

每个双黄莲蓉月饼的糖份含量高达72克，特别是糖尿病患者，不要食用高糖分的月饼，而应选择低糖或无糖的月饼。

营养师建议：低糖月饼的糖份虽稍低，也不可过量食用。另外吃月饼时不宜配以汽水和果汁等高糖饮品，建议大家以清水或即溶茶来代替。

健国山药月饼优势：健国山药月饼以山药做月饼馅，山药属于低糖型食品，并且具有健脾养胃益肾的功效，所以不仅不会对身体有害，反而好处多多呢！

二招：抵制高胆固醇                   

很多品牌均把咸蛋黄作为馅料来加入月饼中。其实每个咸蛋黄有超过600毫克的胆固醇，比一个鸡蛋黄的胆固醇含量多出一倍。成年人每天不宜摄取超过300毫克的胆固醇。

营养师建议：每天不宜吃超过半个咸蛋黄。患有胆固醇过高、高血压或心脏血管病的人士更应尽量避免进食咸蛋黄月饼。

健国山药月饼优势：山药含有皂甙、胆碱等多种成分。皂甙能够降低胆固醇和甘油三酯，对高血压和高血脂等病症有改善作用。胆碱是与学习记忆有关的神经传递物质—乙酰胆碱的物质基础。  

三招：远离高脂肪

大部份月饼的脂肪含量都相当高。月饼的馅料和饼皮常混入大量油脂，酥皮更需用动物油以达松化口感。冰皮月饼、雪糕月饼的脂肪含量虽普遍稍低，但每个含有1至2汤匙的油份。

营养师建议： 选择月饼时，尽量选择食用植物油为原料的月饼，避免高脂肪。

健国山药月饼优势：山药不含脂肪，而且所含的黏蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积，防止动脉过早地发生硬化。

四招：控制高热量

每个双黄莲蓉月饼含有的热量是非常高的，一般成年人每天需要摄取1800-2200千卡，一个双黄莲蓉月饼所提供的热量已等于或者超过一顿正餐的需要热量。

营养师建议：吃高热量的月饼一定要适量。以双黄莲蓉月饼为例，每天不宜超过半块。

五招：随吃随买，选购需重质量 

       很多人都觉得月饼比较好储存，节前都会买上几盒以作准备，其实月饼含有丰富的油脂和糖分，是既怕高温又怕潮，放久了会失去香味特色，馅也会变质，放入冰箱，时间长了也会皮硬味失，另外，吃了有霉点的月饼很容易引起食物中毒，因此，吃月饼要趁新鲜是随吃随买。选购月饼时，首先要选择那些质量有保障的品牌，其次要仔细查看包装上的生产日期和保质期，一般外皮光泽，形状完整无凹陷，花纹清晰，吃起来质地松软，没有油腻感的月饼都较好。