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怀菊花的营养成分表
都说怀菊好，好在哪里呢？一起看一下怀菊花的营养成分吧！【这里为100g可食部分食品中的营养素含量（不可食部分包括皮、籽等）】
100g可食用部分包含：
热量： 242千卡
蛋白质： 6克
脂肪： 3.3克
碳水化合物：41.7克
膳食纤维： 15.9克
胡萝卜素： 8.5微克
视黄醇当量：19.2微克
硫胺素： 0.09毫克
核黄素： 0.51毫克
烟酸： 9.2毫克
维生素C： 1毫克
维生素E： 1.61毫克
胆固醇：0毫克
钾：132毫克
钠：20.5毫克
钙：234毫克
镁：256毫克
铁：78毫克
锰：3.47毫克
锌：2.42毫克
铜：0.07毫克
磷：88毫克
硒：11.08毫克
可是，怀菊花的挑选却是非常重要的。如何挑选怀菊花呢？
1.望。颜色太鲜艳、太漂亮的菊花不能选。要选有花萼，花萼偏绿色的新鲜菊花。颜色发暗的菊花也不要选，这种菊花是陈年老菊花，受潮了，可能还发霉呢。
2.闻。闻闻不要有刺鼻的味道，否则有可能是硫黄熏的。
3.用手摸一摸，松软的，顺滑的菊花比较好。花瓣不零乱，不脱落，即表明是刚开的菊花就采摘了。
4.尽量去正规的厂家购买菊花。
