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【中秋专题】要吃就吃不一样的月饼伴随着中秋佳节一天天临近,月饼成了亲朋好友间相互馈赠的佳品。但人们能否无所顾忌地品尝它呢?昨日,大连医科大学附属二院副主任营养师王兴国提醒,月饼尽管味美,但不是人人适宜。有关提醒:月饼属于高油、高糖食物,从营养均衡的角度而言,月饼的营养价值并不高。因此,对于糖尿病患者而言,月饼应该禁食。一旦贪一时口福,很可能会使血糖猛增,引起机体代谢紊乱,加重糖尿病病情,严重甚至可以诱发酸中毒。但是缺少了月饼,中秋节还算是节日么?合家团圆,杯盘满席,没有人不愿拿起月饼喝起美酒。为避免这些矛盾,健国怀药公司特推出山药月饼,助您营养健康吃月饼,欢喜之时没有任何后顾之忧!山药的功效众所周知,简单地说就是健脾养胃益肾。山药针对月饼中含油大的缺点,用山药作馅,解决了月饼糖性过大,油性过大的问题,把月饼做的美味且健康。据有关新闻报道,市面上甚至有些月饼是用猪油做馅,使多食月饼的顾客血糖猛增,引起机体代谢紊乱,导致血脂增高,血液黏稠,血压升高。而山药含有大量蛋白质、糖类、B族维生素、维生素C、维生素E、葡萄糖、粗蛋白氨基酸、胆汁碱、尿囊素、及碘、钙、铁、磷等人体不可缺少的无机盐和微量元素等营养成分。它具有健脾、补肺、固肾、益精等多种功效。可以降血脂、调理肠胃,可减少皮下脂肪堆积;能防止结缔组织的萎缩, 预防类风湿关节炎等胶原病的发生。山药含有可溶性纤维,帮能助消化、降血糖,是糖尿病患者的福音。

既然把地黄分为生地和熟地,那么它们的用途主要有哪些区别呢?生地黄味甘、苦,性寒。归心、肝、肺经。功能主治:滋阴清热;凉血补血。主热病烦渴;内热消渴;骨蒸劳热;温病发斑;血热所致的吐血;崩漏;尿血;便血;血虚萎黄;眩晕心悸;血少经闭。治温病后期,余热未尽,阴液已伤,夜热早凉,舌红脉数者,如青蒿鳖甲汤。可用于治温热病热入营血,血热毒盛,吐血衄血,斑疹紫黑。如四生丸; 养阴生津功效 用于津伤口渴,内热消渴。治温病伤阴,肠燥便秘,如增液汤。药用时煎服,10~30g,鲜品用量加倍,或以鲜品捣汁入药。鲜生地味甘苦性大寒,作用与干地黄相似,滋阴之力稍逊,但清热生津,凉血止血之力较强。本品性寒而滞,脾虚湿滞腹满便溏者,不宜使用。熟地黄味甘,性微温。归肝、肾经。功能主治:具有补血滋阴功效用于血虚萎黄,眩晕,心悸失眠,月经不调,崩漏等症。可用于肾阴不足的潮热骨蒸、盗汗、遗精、消渴等,如六味地黄丸。补精益髓功效用于肝肾精血亏虚的腰膝酸软,眩晕耳鸣,须发早白等。药用时可煎服,10~30g。药膳:地黄花粥、生地黄粥、百合地黄粥方剂:清营汤、青蒿鳖甲汤、四生丸、增液汤、六味地黄丸。

【中秋专题】——八月十五话月饼相传我国古代,帝王就有春天祭日、秋天祭月的礼制。在民间,每逢八月中秋,也有左右拜月或祭月的风俗。“八月十五月儿圆,中秋月饼香又甜”,这句名谚道出中秋之夜城乡人民吃月饼的习俗。月饼起初是用来祭奉月神的祭品,后来人们逐渐把中秋赏月与品尝月饼,作为家人团圆的象征,慢慢月饼也就成了节日的礼品。月饼,起源于唐朝军队祝捷食品。唐高祖年间,大将军李靖征讨匈奴得胜,八月十五凯旋而归。当时有人经商的吐鲁番人向唐朝皇帝献饼祝捷。高祖李渊接过华丽的饼盒,拿出圆饼,笑指空中明月说:“应将胡饼邀蟾蜍”。说完把饼分给群臣一起吃。南宋吴自牧的《梦梁录》一书,已有“月饼”一词,但对中秋尝月,吃月饼的描述,是明代的《西湖游览志会》才有记载:“八月十五日谓之中秋,民间以月饼相遗,取团圆之义”。到了清代,关于月饼的记载就多起来了,而且制作越来越精细。

四大怀药一路成长,变身礼品装怀药一般指地黄、牛膝、山药、菊花四药,是历史上著名的生长在河南怀庆府境内的道地药材,在古时候,认定和鉴定药材既没有现代化仪器和检测手段,也没有统一制定的药品标准。作为鉴定品种和判别优劣的依据主要靠两条,一是认可,二靠道地药材。而当时的四大怀药,与当地土壤、气候、栽培技术有关,同时在应用和流通中得到公认,信誉卓著,有口皆碑。山药酥推荐而且得到巨商或行帮组织的认定并予以宣扬和推荐。其中也有一些道地药材的“地”并非原产区,而是集散地。于是在明、清年间,怀庆府便有药材栈林立,中药铺遍地的历史记载。 在后来的发展中,四大怀药成为当地经济生活中的独秀一支,成为同一品种若干竞争角逐的优胜者。山药酥哪家好民以药为生,地以药而显,药以地为贵。以四大怀药的生产、经营为中心形成了多方面的经济联系以致发展为著名的怀药基地及怀药市场。

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