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【中秋专题】中秋节的传说农历八月十五，中秋节。这是人们一直都喻为有人情味、诗情画意的一个节日。有说，每逢佳节倍思亲。中秋节这一份思念当然会更深切，尤其是一轮明月高高挂的时刻。中秋之所以是中秋，是因为农历八月十五这一天是在三秋制中。这一天天上的圆月分外明亮特别的大特别的圆，所以这一天也被视为撮合姻缘的大好日子。中秋节原是丰收的节日。在中国农业社会，农民在丰收的季节里，总是大事庆祝一番。这个节日之所以成为佳节也和“嫦娥奔月”这个美丽的神话有关。说起中秋的来源，民间一直流传着多个不同的传说和神话故事。其中就有嫦蛾奔月、朱元璋月饼起义、唐明皇游月宫等故事。

以后再看见这样的铁棍山药，千万不要买，得不偿失！说起铁棍山药，想必大家都很熟悉了，不仅可以食用还能药用，对我们的身体是非常有帮助的。但是市场上假冒的铁棍山药太多了，你有一双火眼金睛吗？你知道如何辨别真假吗？下面我们一起来看看吧！一看：铁棍山药粗细很匀称，通常直径1～2公分，表面颜色微深，根茎含有特有铁红斑痕，倘若直径大粗或表面很光溜，就证明它不是正宗的！二捏：真正的铁棍山药随意两根手指捏都捏不碎，或许这也就是为什么叫“铁”棍山药的一个重要因素了吧！三折：将铁棍山药使劲折断时，会感觉到其肉质特硬，粉型很足，且横断面细腻，成白色或者略显牙齿黄，粘液少。而普通山药不仅肉质没那么坚硬，粉型也不足。

铁棍山药为什么叫铁棍山药啊原因：铁棍山药上有像铁锈一样的痕迹，因故得名铁棍山药。铁棍山药又因为土质不同分为两种：垆土铁棍山药、沙土铁棍山药。1、垆土铁棍山药因为地质坚瓷，黏性大，土质硬。口感较好；2、沙土铁棍山药因种植在沙地里，土质松软，口感面甜，营养价值同样较高，肉极细腻，白里透黄，质坚粉足，粘液质少，久煮不散，味香、微甜、口感特好，久食不烦腻。药食兼用。垆土、沙土铁棍山药皮非常薄，尤其是煮熟后非常明显。但要注意一点，一人一天量保持在3~4两左右，多食容易上火。由于铁棍山药中水分含量少，山药多糖等含量丰富，因此，其液汁较浓，煮食后口感较干腻、甜香，入口觉得“面而甜”，带皮食用伴随淡淡的麻味。垆土铁棍山药，形状像树根，沙地种植的山药则又长又直，铁棍山药的颜色偏深一些。

铁棍山药优势在哪里？铁棍山药功效 的三大优势 营养优势 山药拥有包括蛋白质、碳水化合物、维生素以及矿物质等在内的人体所需五大类养分。其中特别突出的有：蛋白质、碳水化合物、钙、磷、钾、镁铁棍山药功效优势在哪里？铁棍山药功效的三大优势营养优势山药拥有包括蛋白质、碳水化合物、维生素以及矿物质等在内的人体所需五大类养分。其中特别突出的有：蛋白质、碳水化合物、钙、磷、钾、镁（每百克山药中所含蛋白质为1.9克、碳水化合物为12.4克、钙为16毫克、磷为34毫克、钾为213毫克、镁为20毫克）。

河南焦作四大怀药及其功效介绍怀庆府北依巍巍太行山，南临滔滔黄河形似牛犄角的一片平川，采撷了黄河上游各个地区不同地质条件的丰富营养，又吸纳了太行山岩溶地貌渗透下来的大量微量元素，加上太行 山的蔽护，集山之阳与水之阳于一体，土地疏松肥沃，排水快捷，雨量充沛，水质奇特，光照充足，气候温和。推荐怀牛膝“春不过旱、夏不过热、秋不过涝、 冬不过冷”的气候环境，***适宜怀山药、怀地黄、怀牛膝等蓄根类药材的生长;“四大怀药”不仅在国内颇有名气，而且也深受海外人士的盛赞。四大怀药之怀山药山药是重要滋补品，它能滋补益肾、健胃化痰、补中益气、祛冷风、镇心神、安魂魄、长肌髓。近代科学分析，山药含有大量蛋白质、淀粉、赖氨酸、胆硷、皂甙、脂肪等。临床常用于治疗泻痢、遗精、肾虚健忘、虚劳瘦弱、神经衰弱等症。生山药也常用于手足冻疮、痰喘、尿频等症。怀牛膝价格是中药方剂中常用补药之一。加工后的山药称光山药。光山药入药前要进行泡制，即用清水泡3-4成，捞出润透，晒至四成干，闷润至内外均匀，切片、晒干可入药。