正宗温县铁棍山药，药食同源，营养保健~~~

怀山药产于古怀庆府今河南省焦作市所辖之县（市）区，其特点是个大、质坚、粉足、洁白、久煮不散，有很高的食用营养价值，素有“怀参”之美称。铁棍山药是怀山药的一种，可谓怀山药中之精品，其营养成份极高，为山药家族的＂至尊＂。

《本草纲目》中有“健脾补益、滋精固肾、治诸百病，疗五劳七伤”之说。《中药美容保健的研究和开发》称其具有显著的补肾健脾，增强性功能，延缓衰老等保健作用，又称“天然补肾王”，“天然长春不老药”、“荷尔蒙之母”。铁棍山药属怀山药中的“极品”，曾为历代皇室之贡品，是可四季食用，老少皆宜的补品。94年获巴拿马万国博览会金奖。畅销韩国、日本、新加坡、美国、德国等地，享誉海内外。铁棍山药已被焦作申请为国家原产地保护产品！

据中科院化验检测分析结果显示，铁棍山药富含16％淀粉，粘液质糖蛋白、胆碱、维生素C、甘露聚糖；还含有谷氨酸、酪氨酸、丙氨酸等18种氨基酸和铁、钙、锌、磷、锰、钴、铜等十余种微量元素。

国内外临床研究证实铁棍山药能滋补健身，延缓衰老。防治动脉硬化和冠心病，益智健脑，补虚降血糖，治疗糖尿病等。铁棍山药可食可药，药用价值很高，临床治疗200余种疾病。

根据药理和临床研究结果表明，该产品有以下特点：

一、补中益气：本草纲目记载：山药既能补气，又能养阴，补气而不带，养阴而不腻，乃培补中气最平和之品。铁棍山药因富含18种氨基酸和10余种微量元素，及其它矿物质，所以有健脾胃、补肺肾、补中益气、健脾补虚，固肾益精、益心安神等作用，对气血不足，脾胃虚弱等致面色不华，皆有治疗作用。对于妇女朋友的虚寒体质，经常脸色发青，只要每天早上喝一杯山药茶就可以补虚劳,增强力气。

二、消渴生津：该山药有消渴生之功效，对于轻，中度糖尿病的消渴症及高血压患者，具有相当大的疗效，中医治疗虚劳消渴（糖尿病）处方中常有山药单味使用，或与其它药物合用，效果更佳。

三、保 健:由于铁棍山药富含多种维生素、氨基酸和矿物质，可以防治人体脂质代谢异常，以及动脉硬化，对维护胰岛素正常功能也有一定作用，有增强人体免疫力，益心安神，宁咳定喘，延缓衰老等保健作用。在“世界抗衰老论坛”上，美国最终寿命研究中心主席尼克·德尔加对中国的“土特产”山药，给予了高度赞誉。他说：山药不仅具有中医所说的健脾养胃功效，长期食用，还能有效地延缓衰老。

四、美容养颜：元代脾胃专家李景说：“治皮肤干燥以此物润之。”李时珍写到：“山药能润皮毛。”山药对滋养皮肤，健美养颜有独特疗效。由此可见，秋冬季常吃怀山药能抵抗干燥阴冷的秋冬，防止出现干裂的肌肤。山药的黏质液含有女性贺尔蒙的基本物质，所以山药有促进贺尔蒙的合成作用，能帮助女性对抗荷尔蒙减少产生的肌肤老化现象，只要每天早上喝一杯山药茶就能摄取提升肌肤保湿功能，让皮肤光滑有弹性。

五、特殊药理功能：铁棍山药中的铜离子与结缔组织对人体发育有极大帮助，对血管系统疾病有明显疗效，铁棍山药中的钙，对伤筋损骨、骨质疏松，牙齿脱落有极高的疗效，对冻疮、糖尿病、肝炎、小儿泻泄、遗尿症、婴儿消化不良、溃疡性口腔炎、肺结核、妇女月经带下等患者也有很好的疗效，久用可耳聪目明，延年益寿。

另就山药的烹调而言，它既可做主料，又可作配料；既可做热菜，又可做冷菜；既可烹制甜味菜肴，又可烹制咸味菜肴；既可以“拌”、“炝”、“炒”，又可以“炖”、“焖”、烤”；既可以烹制普通菜肴，又可以协助加工制作精细的高档菜肴。它具有提高菜品质量、增强菜的嫩度、丰富菜肴口味等作用。不要一提起山药，就只能烹制“拔丝山药”、“蜜汁山药”等。山药的烹调面非常广阔，山药的市场前景也非常大。在饮食科学高度发展的今天，我们应该用科学的价值观去探索、研发山药的更大功用，为人们吃出键康、吃出美丽，研发出更多、更好的山药菜品。

焦作健国怀药为您提供正宗铁棍山药，怀菊花茶，怀牛膝，怀地黄等地道焦作温县四大怀药